五个悉尼’最好的天然葡萄酒酒吧你必须尝试

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他们’在晚宴上出现,出现在餐厅酒清单上。你甚至可能思考一个 宠物NAT. 在当地的葡萄酒商店。 所以呢’与所有的炒作,最重要的是 - 我可以去哪里玻璃(和一个好的氛围和它一起去)?  

对于谢奈迪人询问这些关键问题,我们将举起悉尼的圆满’

爱,tilly devine

91 Crown Ln,Darlinghurst NSW 2010

您所在城市的可持续生活:悉尼最好的自然葡萄酒酒吧,爱蒂莉德德利

悉尼食品场景英雄蒂姆韦伯(以前的厨师) 肖恩的全景)和Sommelier Matt Swieboda(以前在悉尼的标志性的侍酒师 码头 ), 爱,tilly devine 长期以来在悉尼的地位’S Best Natural Wine Bars扬声器地下室设定设定了粗大的音调,与粗糙的木材内饰和小型低点亮表相匹配。

100强葡萄酒名单经常变化,欧洲灵感的菜单(其中来自冰川的丰富碗到冰上的摇滚牡蛎)。

哪里尼克

236 Marrickville Rd,Marrickville NSW 2204

您所在城市的可持续生活:悉尼最好的天然葡萄酒酒吧,尼克

投票悉尼’2019年最好的酒吧, 哪里尼克 是由兄弟duo Dominic and Julian Abouzeid(卓越的葡萄酒商店) 橡木桶 )。

虽然这个Markickville Bar的名字令人轻松(对业主兄弟尼克缺乏参与业务的参考),呢 哪里尼克 是教育:使自然葡萄酒可达,易于享受。 150个强葡萄酒名单由索默布里奇特·拉奶树策划,重点是支持小型,可持续的澳大利亚酿酒师。在他们的使命教育悉尼人民了解天然葡萄酒世界, 哪里尼克 队在2021年4月在街道街区开业葡萄酒商店。

以及提供一系列来自全球的一系列生物动力学,自然和有机葡萄酒, 哪里尼克 offshoot商店将在最近翻新的楼上的空间中播放主机到一系列葡萄酒教育活动和邪教电影放映。 

P&V Paddington

268牛津街,帕丁顿

当他们在2017年在纽敦打开他们的第一家商店时,P团队&v葡萄酒商人领先于曲线 - 在他们知道他们需要之前,为悉尼的葡萄酒爱好者带来了广阔而多样化的自然,有机,可持续的和生物动力葡萄酒。 P.&v快速成为悉尼之间的图标’最好的天然酒吧。

2021年2月,纽敦设立的联合创始人(Lou Dowling和Mike Bennie)宣布他们正在开设第二店:帕丁顿市中心的两个故事空间,这次纳入了活动空间,庭院和酒吧玻璃酒的葡萄酒,适当的内部西部灵感的美食家选择(思维素食者耕种者和鳗鱼头衔)。 反映了p.&V对天然葡萄酒的热情,葡萄酒名单经常旋转,借助玻璃选项根据(非常挑剔)侍酒师’s taste. 

而p的底层&v Paddington致力于零售和娱乐,上层楼宇更像是一个教育空间(仍然是葡萄酒,自然地)。从周一到星期三,268亿牛津街的二楼举办了p&v对现场专家的葡萄酒品尝和研讨会。从星期四到星期天,楼上的空间是由猪的名义成为一个弹出的餐厅:在烤面包(以及一系列自然,有机,生物动葡萄酒......当然)提供法式风味的美食。

阳光旅馆

180 Redfern St,Redfern NSW 2016

生活的基本指南可持续发展:阳光旅馆天然葡萄酒吧

自2020年9月开业以来, 阳光旅馆 已迅速建立了它的名字作为去往美食家和自然葡萄酒爱好者。来自Leichhardt后面的团队的第二个地点’s 金沟, 阳光旅馆 专注于为售完而提供优质澳大利亚饮品和季节性的意大利风味的食物,但不可否认性地进行性感。

葡萄酒名单沉重的专注于天然和有机葡萄酒,(根据您的一天),如果您要求侍酒师’他们最喜欢的,他们会为你服务狂野的verdelho:皮肤接触酒,带温暖的杏子。去葡萄酒名单,留在优秀的能源(和10美元星期二晚上面食)。 

咖啡馆弗雷达

191-195牛津圣,Darlinghurst NSW 2010

您所在城市的可持续生活:悉尼's best wine bars, Cafe Fredas

最新的悉尼舞蹈中心的演变(Chippendale Bar) 弗雷达 ), 咖啡馆弗雷达 通过Groovy品牌和适当时尚的员工来到它的俏皮过去,但格式比以前的化身更成熟。

而不是专注于娱乐提供, 咖啡馆弗雷达 是一个美食目的地:Darlinghurst餐馆的主要档案是当代融合菜单和广泛的天然葡萄酒单。由达西克莱恩埃利斯策划(以前在悉尼CBD的工作 餐厅狮子座 ),葡萄酒名单包括来自Ari的天然葡萄酒CO和六种皮肤的闪闪发光的宠物NAT,接触橙葡萄酒。 

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